苏州人烧菜有什么特点吗？
蘇州人の作る料理には、どんな特徴がありますか？

一般来说，比较甜，不常用辣椒。
一般的に、わりと甘くて、あまり唐辛子は使いません。

那么你们经常做什么样的菜呢？
それじゃあ、いつもどんな料理をつくっているんですか？

那就多了，比方说，红烧鱼、青椒肉丝，再炒些蔬菜。
たくさんあります。例えば、紅焼魚、青椒肉絲、（更に）野菜炒めです。

四川人可不一样了，他们做菜一定要辣椒。
四川人は違います。彼らが料理をするときは、必ず唐辛子を使います。

你吃过？
食べたことがありますか？

是啊，我在四川吃过火锅，还有麻婆豆腐，非常辣。
ええ。四川で火鍋を食べたことがあります。それから麻婆豆腐も。めちゃくちゃ辛かったです。

那么辣，苏州人肯定吃不消。
そんなに辛かったら、蘇州人には間違いなく耐えられません。