水餃子
皆さんこんにちは、「songyun.org中国語教室」というコーナーを始めました。このコーナーでは中国に関する知識や中国語の勉強方法などをご紹介いたしますので、このウェーブサイトを有効にご利用していただき、この中国語教室が皆様のお役にたちますように心より願っています。
私も日々日本語と英語を勉強していきたいと思っておりますので、今後とも、よろしくお願いいたします。
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Submitted by whenis on Sat, 11/08/2014 - 11:08
中国で餃子といえば、みなさんご存知、水餃子☆
中国語では水餃（shuijiao）です。
特に東北地域でよく食べられている水餃子。
餡よりもモチモチとした皮が主役！！
病みつきになる味ですね。
中国の方は家庭でもこの餃子を皮から作るのが普通です。
日本では面倒で、なかなか皮から作るなんてしませんよね！？
中国のお母さんは凄い！！
今日は山東省出身の先生から、手作り餃子をおすそわけしていただきました♪
皮はもちもち、中身はジューシーで最高です♪
久しぶりに、うちでも水餃子をつくってみようかな・・・。
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